横コレ2018には多くの皆様にご来場いただきまして、ありがとうございました。

今回は、今迄のイベント販売で一番多く商品をご用意しましたが、お陰様で完売しました。
８種類のシフォンケーキとブラウニー、ラスク、クッキーなどを販売しました。
どの商品も米粉100％、添加物を入れていないので、食にこだわったいるお客様にも安心してお求めいただきました。横浜市経済局の方や百貨店のバイヤーさんも興味を持ってくださって、色々お話させていただきました。
又、カフェのオーナー様からのお問合せや子供向けのお菓子講座のご依頼等もいただきました。米粉に関心を持ってくださったお客様も多くいらして、話がはずみ励みになりました。

出展された方々のブースは、ゆっくりと見てまわる時間は取れなかったのですが、商品は勿論、ディスプレイもそれぞれ工夫されていて、プロ意識の高さを感じ、私も良い刺激を受けました。
今回の展示会、緊張しましたがとても有意義で参加して良かったと思っています。
わざわざお忙しい中、お越しくださった皆様、販売をお手伝いしてくれた教室の生徒さん、又多くの友人や知人が忙しい中、足を運んでくださり感謝の気持ちでいっぱいです。

これを励みに又、米粉のシフォンケーキと焼菓子を多くの皆様に広げて行きたいと思っています。