2024年1月の基礎コース募集開始しました。
お待たせしていましたが、1月スタートの基礎コースの日程が決定しました。
今まで基礎コースを受講してくださった生徒さんの多くが、応用コースもご希望の為、設定日が少ないのですが
もしご都合良い日があれば是非ご参加ください。
２名様までの少人数、アットホームな教室です。お菓子作りが初めての方も大歓迎！
お問い合わせお待ちしています。
基礎コース（全2回）2日間に分けてレッスンいたします。
1回目に２種類、２回目に２種類、計４種類のシフォンケーキを作ります。
２名様までの少人数レッスン（女性限定）
・月曜日コース 残１名様 ：１回目 １月１５日（月）１０：３０～１５：３０ (30分程延長の場合もあります)
２回目 １月２9日（月） １０：３０～１５：３０
・火曜日コース 2名様 ：１回目 １月 9日（火） １０：３０～１５：３０ (30分程延長の場合もあります)
２回目 １月３０日（火）１０：３０～１５：３０
・金曜日コース 2名様 ：１回目 １月１９日（金）１０：３０～１５：３０ (30分程延長の場合もあります)
２回目 ２月 ９日（金）１０：３０～１５：３０
※残席ありでもタイミングによって、満席の場合もございます。お問い合わせください。
基礎1：10：30～15：30 30分程、延長の場合もあります。（昼休憩約５０分）
プレーンシフォン
紅茶（アールグレイ）シフォン
ソイクリーム
基礎2：10：30～15：30（昼休憩５０分）
完熟バナナシフォン
きな粉と抹茶の２色シフォン（小豆入り）
シフォンラスクのレシピと作り方の説明
基礎コース１
*自己紹介
*材料や道具、レシピの説明
*プレーンシフォンのデモ
*プレーンのシフォンケーキ作り（１７㎝アルミ型１台）
*アールグレイのシフォンケーキ作り（１７㎝アルミ型１台）
*ソイクリーム作り（大豆）乳製品不使用
*焼き上がった後の型外し
*カットの方法
*個包装の方法
*ラッピング
*講師作成のシフォンケーキとフルーツでティータイム
*撮影タイム
*質疑応答
基礎コース２
*バナナシフォン作り（１７㎝アルミ型１台＋カップ２個）
*きな粉と抹茶の２色シフォン作り（シフォンケーキ用紙型１台）
*シフォンラスクのレシピと作り方の説明
*バナナのカップシフォン（生徒様作成の内１個）とドリンクでティータイム
*撮影タイム
*質疑応答
※作ったシフォンケーキはそれぞれお持ち帰りいただきます。
※レッスン時に使用した器具や道具等の洗い物は各回ごとにお願いしておりますのでご了承下さい。
♦レッスン費用
募集人数 各回2名様
全２回分 お一人 ２８，０００円（レシピ、材料、お持ち帰り用保冷バック、全て含みます）
・お一人だけのプライベートレッスン ※日程はお問い合わせください。
全２回分 ２８，０００円＋１０，０００円
※修了証が必要な方は＋１０，０００円
特典として工房Karinオリジナルシフォンスタンド（シフォンケーキを逆さまにして冷ますスタンド。実用新案取得済み）プレゼント。
（当教室でのレシピを用いての販売やご自身の教室でのレッスンへの使用を許可致します。)
ご希望の方は、１回目のレッスン終了時までにお申し出ください。
♦お支払い方法
当日現金、またはPayPayでお支払いください。
♦キャンセルポリシー
キャンセルは2日前より料金が発生致します。
2日前 レッスン料の30%
前日/当日 レッスン料の50%
♦お持物
エプロン・ハンドタオル・筆記用具
◎昼食は近辺に数件飲食店がございますが、お弁当持参の上、教室内での飲食も可能です。
♦教室の場所
横浜市南区井土ヶ谷上町
安藤の２階建て個人宅一階がレッスンルームです。
京浜急行 井土ヶ谷駅徒歩８分
神奈中バス 住宅前バス停徒歩１～２分
※既にシフォンケーキ教室をされている方はご遠慮ください。
※満席の場合もございますので、空き状況をお問い合わせください。
※ご予約確定後、ご住所と当日連絡のとれるお電話番号をお知らせ願います。
ご予約確認書と手書きの詳しい地図を郵送いたします。
お気軽にお問い合わせください。050-1567-2014受付時間 9:00-21:00 [日・祝日除く ]
メールでのお問い合わせはこちら お気軽にお問い合わせください。