・バターや乳製品を使わないヘルシーなお菓子を作りたい。

・小麦粉不要の米粉100％、グルテンフリーのお菓子を作りたい。

・シフォンケーキが好きなので自分で作ってみたい。

・レシピ本を何冊も購入して作ったけれど、納得のいく物が出来なかった。

・小麦粉の時はしっかりと膨らんでいたのに米粉に変えたら膨らまなくなった。

・メレンゲの泡立て具合がわからない。

・卵黄生地と卵白生地の混ぜ具合がわからない。

・型に生地を流す時、どのようにしたら良いかわからない。

・作ったことがないので、どう作ったら良いかわからない。

・子供や孫、家族に手作りのお菓子を作ってあげたい。

・プレゼントにもしたいので、ラッピングも教えて欲しい。

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