2018年9月13日 / 最終更新日 : 2019年1月10日 chiffonmaster@kobokarin0412-labo シフォンケーキ横コレ2018出展の様子がタウンニュースに掲載されました 9/6（木）に「横浜女性起業家コレクション2018（横コレ2018）」に出展させて頂きましたが、その時の様子が […]
2018年9月12日 / 最終更新日 : 2019年1月10日 chiffonmaster@kobokarin0412-labo シフォンケーキ横浜女性起業家COLLECTION2018 無事終了しました。 横コレ2018には多くの皆様にご来場いただきまして、ありがとうございました。 今回は、今迄のイベント販売で一番 […]
2018年8月24日 / 最終更新日 : 2019年1月10日 chiffonmaster@kobokarin0412-labo シフォンケーキ９／６（木）横浜女性起業家COLLECTION2018に出店します。 横浜市経済局主催 横浜女性起業家COLLECTION2018（略して横コレ）47事業者の内の一人として展示出店 […]
2018年8月5日 / 最終更新日 : 2019年1月10日 chiffonmaster@kobokarin0412-labo 焼菓子【焼菓子単発講座】完全グルテンフリーで型崩れしないタルト作り 先日焼菓子単発講座を開催しました。 今回のレシピは、旬のフルーツをふんだんに使ったフルーツタルトです。 参加さ […]
2018年8月4日 / 最終更新日 : 2019年1月10日 chiffonmaster@kobokarin0412-labo シフォンケーキ新潟産２種類の米粉でシフォンケーキの試作＆食べ比べ！ お米農家のお嫁さんが教室を受講した２つの理由とは？ 先月、新潟から三日間連続で教室に習いに来て下さった生徒のB […]
2018年7月11日 / 最終更新日 : 2018年12月10日 chiffonmaster@kobokarin0412-labo シフォンケーキ新しい米粉でシフォンケーキを試作。膨らみ・食感とも大幅アップ！ きっかけは、生徒さんのご依頼でした 昨年レッスンに来られた生徒のAさんから、米粉が届きました。 Aさんは、観光 […]
2018年6月16日 / 最終更新日 : 2018年12月2日 chiffonmaster@kobokarin0412-labo シフォンケーキシフォンケーキ基礎コース 1回目プレーンシフォン 今日の生徒さんは、平日お仕事をされているとの事で、土曜日か日曜日にプライベートレッスンをとのご希望でした。 以 […]
2018年6月15日 / 最終更新日 : 2019年1月10日 chiffonmaster@kobokarin0412-labo シフォンケーキシフォンケーキ応用コース オレンジのエンゼルフードケーキ♪ 今月の応用コースは愛媛県産の、清見オレンジを使った卵白で作るケーキ 卵白を泡立てて、その中にグラニュー糖、米油 […]
2018年6月14日 / 最終更新日 : 2019年1月10日 chiffonmaster@kobokarin0412-labo シフォンケーキシフォンケーキ基礎コース 紅茶シフォンを作りました♪ 今日の生徒さんは藤沢で素敵なカフェをなさっている方。前回に続き2回目のレッスンです。 普段からお菓子作りをされ […]
