大変お待たせしておりましたが、新講座１日で３種類のシフォンケーキをレッスンいたします。 遠方からご参加の方は、プライベートレッスンとして、今まで行ってまいりましたが、今後は２名様でのグループレッスンとして、内容を少し変え […]

現在、一般注文は受けていないけれど、親しい友人の仕事仲間の方からのご注文。 何度もイベント販売にも来てくれたり、ご注文もいただき、工房Karinのシフォンケーキが食べたいとのご要望。 紅茶シフォンと秋の味覚、さつまいも＆ […]

10月の応用コースは、ハロウインカップで作るかぼちゃ🎃のキューブシフォン♪ 生地に加熱したかぼちゃを入れて焼き、出来上がったシフォンケーキにかぼちゃで作った餡をトッピング!かぼちゃ餡、簡単に出来て美味しいと好評でした。 […]

基礎コースは最終回、７月からの暑い季節の中から始まった３カ月、ご参加ありがとうございました。皆さんとても熱心で、シフォンケーキに対する熱い思いを感じました。 生徒さんからは、「ラッピングタイムもあり、とても楽しいレッスン […]

皆さま、こんにちは。9月に入ったというのに、日中は暑いですね。 遅くなってしまいましたが、基礎コース2回目と特別レッスン全て終了しました。 8月の暑い中、レッスンにお越しくださった皆さまありがとうございました。 応用コー […]

皆さま、こんにちは。基礎コース、応用コースともに少人数でのレッスン、今月は全て終わりました。 皆さん、レッスンに来られる動機は色々。 シフォンケーキが大好きだから、自分でも作れるようになりたい。 将来の仕事にも役立てたい […]

皆さまこんにちは。ホームページをご覧いただき、ありがとうございます。 基礎コース生徒さん募集開始しました。コロナウイルスの影響で、募集が２カ月延期になり、ご案内が遅くなってしまい申し訳ございません。 お菓子作り初めての方 […]

皆さま、こんにちは。 今日は大変暑い一日でしたね。私は家で窓を全開にし、半袖で過ごしていました。 自粛生活が続いて、おうち時間が増え、お菓子を手作りされている方が多いようですね。生徒さんもご自宅でシフォンケーキ作りを楽し […]

今月はシフォン生地で作る小豆のロールケーキでした。毎月通ってくださる方も増えて、和気あいあいと和やかな雰囲気の中でレッスンを進めることが出来ました。 ロールケーキは巻くのにちょっとコツがいるけれど皆さん上手に出来上がりま […]