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米粉のシフォンケーキ教室

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2019年2月

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米粉のミニシフォンケーキ
2019年2月20日 / 最終更新日時 : 2019年2月20日 chiffonmaster@kobokarin0412-labo ニュース

【輝く女性起業家プロモーションIN モザイクモール港北2019に出店します】

2/22(金)~24(日)3日間 10:00~20:00 (最終日は18:00迄) ブースの場所はモザイクモール港北1階 物販ゾーン… (ブルーライン・グリーンライン、センター北駅すぐ) 商品は、米粉のシフォ […]

2019年2月14日 / 最終更新日時 : 2019年2月14日 chiffonmaster@kobokarin0412-labo 焼菓子

バター不使用★米粉のフルーツタルト 単発講座募集開始しました。

昨年人気だった、フルーツタルトの講座を再度開催します。 タルト生地もカスタードクリームもとても美味しいと好評のレシピです。 旬のイチゴや数種類のフルーツを盛り付けます。 見た目もとても綺麗なタルト、是非作ってみませんか。

米粉のブールドネージュ
2019年2月11日 / 最終更新日時 : 2019年2月11日 chiffonmaster@kobokarin0412-labo ニュース

バレンタインギフトに★米粉で作るブール・ド・ネージュ

地区センターのイベント企画で講座を担当させていただきました。 小学生のお子さんが多かったのですが、小さな手で生地をコロコロ丸め、みんな一生懸命作り上手に出来上がりました。 プレゼント用の紙袋も作り、ハートのバレンタインシ […]

2019年2月10日 / 最終更新日時 : 2019年2月10日 chiffonmaster@kobokarin0412-labo 焼菓子

リクエストレッスン【米粉のブラウニー】の講座を開催しました。

お申込み頂いた方のお一人は最近小麦アレルギーになってしまったので、ゆるくグルテンフリーの食事に切り替えているとの事。 ランチタイムに、しらすとネギとのりの和風米粉ピザ&豆乳米粉プリンをご用意しました。 米粉ピザはとても簡 […]

2019年2月4日 / 最終更新日時 : 2019年2月10日 chiffonmaster@kobokarin0412-labo シフォンケーキ

埼玉県からご参加いただきました。

今回は、先日埼玉県からお二人で教室に来られた生徒さんをご紹介します。 将来は米粉のシフォンケーキを作って販売したい! シフォンケーキが大好きというお二人、とても熱心でメモもいっぱい取り、学んでくださいました。 お二人とも […]

講師紹介

横浜市の自宅工房で米粉のシフォンケーキ教室と製造販売を主とした工房Karinを主宰しています。
2015年1月に菓子製造業の営業許可を取得し、催事や工房での注文販売
カフェへの委託販売など行っています。
レッスンでは、本やレシピではわかりにくい細かいコツなどをお教えして、生徒さんがご自宅でも作っていただけるようお教えしています。
初めての方でも安心。少人数制で丁寧にお教えするよう心掛けています。是非お気軽にいらして下さい。
            安藤けい子

レッスンの様子










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アクセス

住所

横浜市南区井土ヶ谷上町
京浜急行井土ヶ谷駅から徒歩7分
神奈中バス住宅前バス停徒歩2分

2階建て住宅の1階がレッスンルームです。
レッスンのご予約後に住所と詳しい地図をお送りいたします。

営業時間
月〜金: 9:00 AM – 9:00 PM
土日: 11:00 AM – 3:00 PM

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