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米粉のシフォンケーキ教室

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2022年7月26日 / 最終更新日時 : 2022年7月26日 chiffonmaster@kobokarin0412-labo デザート

レモン大福と和紅茶の1day講座のご案内♪

爽やかな味わいのレモン大福と和紅茶のアイスティーを作ります。☺ 暑い日にはさっぱりした物が食べたくなりますよね。レモン大福は、白餡にレモンの皮の摺りおろしと果汁を入れて作るレシピ。暑い夏にはピッタリ! 和菓子にも合う和紅 […]

2022年7月4日 / 最終更新日時 : 2022年7月4日 chiffonmaster@kobokarin0412-labo ニュース

7月6日(水)1day販売のお知らせ♪

皆さまこんにちは。 米粉のシフォンケーキと焼菓子、毎月1回だけの販売です。 今回もヴィーガンスイーツToiToiさんとのコラボ出店です。 今回のおすすめ、工房Karinはレモンシフォン。ToiToiさんは梅ジャムマフィン […]

2021年11月13日 / 最終更新日時 : 2021年11月13日 chiffonmaster@kobokarin0412-labo ニュース

12月18日(土)お菓子教室&チョークアート体験 参加者募集中♪

皆さまこんにちは。工房Karinの安藤です。木々が赤や黄色に染まり、私の好きな季節になりました。紅葉を見に出かけたいと思う今日この頃です。 さて、当教室の生徒さんとそのお友達によるコラボ企画、ハロウインに続き3回目のご案 […]

2021年9月27日 / 最終更新日時 : 2021年9月27日 chiffonmaster@kobokarin0412-labo ニュース

第二回 お菓子教室&チョークアート体験 参加者募集中♪

皆さまこんにちは。工房Karinの安藤です。だいぶ涼しくなりましたね。 さて、当教室の生徒さんとそのお友達によるコラボ企画、夏に続き2回目のご案内です。生徒さんは製菓学校を卒業し、洋菓子店勤務経験のあるお菓子作りのプロの […]

2021年7月7日 / 最終更新日時 : 2021年7月7日 chiffonmaster@kobokarin0412-labo ニュース

生徒さん出店のマルシェのご案内♪

皆さまこんにちは。工房Karinの安藤です。今日はとても暑い一日でした。そんな中、材料の購入に出かけたついでにスイーツコーナーを一回り。美味しそうなケーキがいっぱい。瀬戸内レモンタルトを味わって来ました。レモン好きな私は […]

2021年7月5日 / 最終更新日時 : 2021年7月5日 chiffonmaster@kobokarin0412-labo ニュース

お菓子教室&チョークアート体験 参加者募集中♪

皆さまこんにちは。工房Karinの安藤です。今月の応用コースは、レモンシフォン。多くの方からお申込みいただき、先週のレッスンでも皆さんレモンの香りに癒されながら、楽しんでいただけたようです。 さて、当教室の生徒さんとその […]

2021年3月17日 / 最終更新日時 : 2021年3月17日 chiffonmaster@kobokarin0412-labo ニュース

3/19(金)住まいと暮らしの無料相談会開催のお知らせ

私が所属している【南の仲間はあった会】主催の相談会です。各分野の専門家が丁寧に相談に応じます。パステルアートのワークショップも同時開催です。この機会に是非お越しください。 ・日 時:3/19(金)9:00~11:00・場 […]

2021年1月8日 / 最終更新日時 : 2021年1月8日 chiffonmaster@kobokarin0412-labo ニュース

新型コロナウイルス感染拡大防止に伴い新規募集延期のお知らせ

皆さまこんにちは。工房Karinの安藤です。 1月8日の緊急事態宣言の発令を受け、新規生徒さんの募集を見合わせることにしました。一日集中講座は長時間に渡る為、お越しくださる皆さまの安心と安全のため、延期させていただきます […]

2021年1月5日 / 最終更新日時 : 2021年1月5日 chiffonmaster@kobokarin0412-labo ニュース

今年もよろしくお願い致します♪

明けましておめでとうございます。 今年のお正月は、いつもと違い家族みんな集まっての新年会は見合わせることにしたので、夫婦二人で静かに過ごしました。その為、おせち料理はほとんど作らず注文したお重を味わいました。 夫はお雑煮 […]

2020年12月2日 / 最終更新日時 : 2020年12月2日 chiffonmaster@kobokarin0412-labo シフォンケーキ

マルシェ出店レポ♪

先週末に開催の南部市場【マスマスマルシェ】にお越しの皆さま、ありがとうございました。 今年はコロナの影響で、毎年出店しているイベントが全て中止。そんな中、シフォンケーキで出店してくれる所をとお声かけいただき、今回運よく出 […]

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講師紹介

横浜市の自宅工房で米粉のシフォンケーキ教室と製造販売を主とした工房Karinを主宰しています。
2015年1月に菓子製造業の営業許可を取得し、催事や工房での注文販売
カフェへの委託販売など行っています。
レッスンでは、本やレシピではわかりにくい細かいコツなどをお教えして、生徒さんがご自宅でも作っていただけるようお教えしています。
初めての方でも安心。少人数制で丁寧にお教えするよう心掛けています。是非お気軽にいらして下さい。
            安藤けい子

レッスンの様子










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アクセス

住所

横浜市南区井土ヶ谷上町
京浜急行井土ヶ谷駅から徒歩7分
神奈中バス住宅前バス停徒歩2分

2階建て住宅の1階がレッスンルームです。
レッスンのご予約後に住所と詳しい地図をお送りいたします。

営業時間
月〜金: 9:00 AM – 9:00 PM
土日: 11:00 AM – 3:00 PM

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