今月はシフォン生地で作る小豆のロールケーキでした。毎月通ってくださる方も増えて、和気あいあいと和やかな雰囲気の中でレッスンを進めることが出来ました。
ロールケーキは巻くのにちょっとコツがいるけれど皆さん上手に出来上がりました。

おまけのレシピはいちご大福。電子レンジで作れるので簡単！
皆さんで楽しみながら作り、早速出来たてを試食していただきました。
皆さん美味しいと好評でした。手軽に出来るのでご自宅でも是非作っていただきたいと思います。