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米粉のシフォンケーキ教室

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シフォンケーキ

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米粉の焼菓子
2019年10月4日 / 最終更新日時 : 2019年10月4日 chiffonmaster@kobokarin0412-labo シフォンケーキ

シフォンケーキと焼菓子 9月のレッスン風景♪

皆さまこんにちは。 ホームページをご覧いただきありがとうございます。 10月に入ったというのに日中はまだ暑さを感じますね。 遅くなってしまったのですが、9月は基礎コース、応用コース、集中レッスンなど、多くの方にご参加いた […]

米粉のさつまいもと黒ごまシフォン
2019年10月4日 / 最終更新日時 : 2019年10月4日 chiffonmaster@kobokarin0412-labo シフォンケーキ

秋のイベント出店のご案内♪

♦関内駅地下アート市 出店 10月5日(土)11:00~17:00 横浜 関内駅地下ショッピング街(マリナード地下街) 定番のプレーン、紅茶シフォンの他レモンや秋の味覚さつまいもと黒ごまシフォン等ご用意しています。 ♦フ […]

メープルナッツクッキー
2019年9月1日 / 最終更新日時 : 2019年9月1日 chiffonmaster@kobokarin0412-labo シフォンケーキ

10月からの販売情報・イベント出店情報

皆さまこんにちは。 9月に入ったとは言え、まだまだ暑い日が続きそうですね。 さて、まだ先ですが久しぶりにイベントに出店します。 新作のシフォンケーキや、秋の味覚を生かしたかぼちゃやリンゴのシフォンケーキや焼菓子など、販売 […]

2019年8月27日 / 最終更新日時 : 2019年8月27日 chiffonmaster@kobokarin0412-labo シフォンケーキ

米粉のシフォンケーキ教室 9月からの基礎コース生徒さん募集中

皆さまこんにちは。 8月も後、数日ですね。今月はプライベートレッスンのみで、ほとんどシフォンケーキや焼菓子の試作に時間を費やしていました。 新作を秋のイベントで販売する予定です。お楽しみください。 9月の応用コースやプラ […]

2019年7月19日 / 最終更新日時 : 2019年7月19日 chiffonmaster@kobokarin0412-labo シフォンケーキ

米粉のシフォンケーキ教室 応用コースのレッスン風景

今月はイベント販売でも人気のレモンのシフォンケーキレッスン! 国産レモンのすりおろしと果汁を入れた爽やかな風味のシフォンケーキです。 夏にはピッタリ!皆さんとても楽しみにしてくださっていたようです。 レモンシフォンのレッ […]

2019年5月5日 / 最終更新日時 : 2019年5月5日 chiffonmaster@kobokarin0412-labo シフォンケーキ

KDSパンまつり&食彩マルシェ出店のご案内

パンが中心のマルシェですが、工房Karinでは米粉のシフォンケーキと焼菓子を販売します。 今回は定番の他、教室メニューには無いのですが、37種類あるレシピの中から特に選んだデーツやマンゴー、メープル&くるみのシフォンも販 […]

2019年4月29日 / 最終更新日時 : 2019年4月29日 chiffonmaster@kobokarin0412-labo シフォンケーキ

4月も多方面からご参加いただきました。

4月はシフォンケーキ教室、出張焼菓子講座、おうちマルシェ開催など、慌ただしく日が過ぎ、今月の予定が全て終了しました。 レッスンにご参加、おうちマルシェにご来場の皆さまありがとうございました。 レッスンには沖縄や大阪在中の […]

2019年3月30日 / 最終更新日時 : 2019年3月30日 chiffonmaster@kobokarin0412-labo シフォンケーキ

黄金町パンとコーヒーマルシェ出店のお知らせ

    3/31(日)のみ出店します。 「大岡川桜まつり」に合わせて開催されます。散策がてら是非お立ち寄りください。 詳しくはこちら→https://hatsukohiichiba.wixsite.c […]

2019年2月4日 / 最終更新日時 : 2019年2月10日 chiffonmaster@kobokarin0412-labo シフォンケーキ

埼玉県からご参加いただきました。

今回は、先日埼玉県からお二人で教室に来られた生徒さんをご紹介します。 将来は米粉のシフォンケーキを作って販売したい! シフォンケーキが大好きというお二人、とても熱心でメモもいっぱい取り、学んでくださいました。 お二人とも […]

2019年1月29日 / 最終更新日時 : 2019年1月29日 chiffonmaster@kobokarin0412-labo シフォンケーキ

2月・3月スタートのシフォンケーキ教室 基礎コース募集中

ホームページをご覧いただき、ありがとうございます。(*^o^*) 最近は米粉の種類も多くなってきましたね。スーパーでも手軽に購入出来る様になり、認知度もだいぶ広がって来たようで大変嬉しく思っています。 シフォンケーキを米 […]

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講師紹介

横浜市の自宅工房で米粉のシフォンケーキ教室と製造販売を主とした工房Karinを主宰しています。
2015年1月に菓子製造業の営業許可を取得し、催事や工房での注文販売
カフェへの委託販売など行っています。
レッスンでは、本やレシピではわかりにくい細かいコツなどをお教えして、生徒さんがご自宅でも作っていただけるようお教えしています。
初めての方でも安心。少人数制で丁寧にお教えするよう心掛けています。是非お気軽にいらして下さい。
            安藤けい子

レッスンの様子










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3月15日(水)黄金キッチンスタジオにて出店のお知らせ♪
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アクセス

住所

横浜市南区井土ヶ谷上町
京浜急行井土ヶ谷駅から徒歩7分
神奈中バス住宅前バス停徒歩2分

2階建て住宅の1階がレッスンルームです。
レッスンのご予約後に住所と詳しい地図をお送りいたします。

営業時間
月〜金: 9:00 AM – 9:00 PM
土日: 11:00 AM – 3:00 PM

スケジュール

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