明けましておめでとうございます。

今年のお正月は、いつもと違い家族みんな集まっての新年会は見合わせることにしたので、夫婦二人で静かに過ごしました。
その為、おせち料理はほとんど作らず注文したお重を味わいました。

夫はお雑煮が大好きなので、三日間朝昼晩とお雑煮づくし。我が家のお雑煮は母が作ってくれていた味をそのまま受け継ぎ、鶏肉、里芋、大根、なると、蒲鉾、ほうれん草、三つ葉等を入れたうすい醤油味。夫は食べる直前に必ず青のりをかけるんですよ。子供の頃からだそうで、私の実家では青のりは入れなかったので、ちょっと不思議！

そして、今年は家で過ごすことが多かったので2日にはオンラインでパステルアートの講座を受講しました。
ずいぶん前にパステル画を習っていて、その時のパステル等の画材も持っていたのと、薔薇を描くのが憧れだったので先生に教えて頂く事にしました。

薔薇はとても難しく、私にとっては難易度が高いのですが先生のご指導の元、何とか描く事が出来ました。
細かいところはまだまだ練習が必要ですが、初めて描いた薔薇を眺めてはひとりで微笑んでいます。
他の題材も描きたいので、暫くはパステルアートにハマりそうです。

そして、明日はお正月に会えなかった二人の息子家族に送るためのシフォンケーキを作る予定。
今考えている焼菓子の試作もそろそろしようかなと思っています。

暫くは、例年とは違う過ごし方をしなければなりませんが、元気に日々をおくりたいと思います。

皆さまにとりましても健康で幸多き一年となりますように。

米粉のシフォンケーキ教室

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