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米粉のシフォンケーキ教室

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シフォンケーキ

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2020年5月11日 / 最終更新日時 : 2020年5月11日 chiffonmaster@kobokarin0412-labo シフォンケーキ

生徒さんが作ったシフォンケーキの写真紹介♪

皆さま、こんにちは。 今日は大変暑い一日でしたね。私は家で窓を全開にし、半袖で過ごしていました。 自粛生活が続いて、おうち時間が増え、お菓子を手作りされている方が多いようですね。生徒さんもご自宅でシフォンケーキ作りを楽し […]

2020年2月23日 / 最終更新日時 : 2020年2月23日 chiffonmaster@kobokarin0412-labo シフォンケーキ

2月の応用コースのレッスンレポ♪

今月はシフォン生地で作る小豆のロールケーキでした。毎月通ってくださる方も増えて、和気あいあいと和やかな雰囲気の中でレッスンを進めることが出来ました。 ロールケーキは巻くのにちょっとコツがいるけれど皆さん上手に出来上がりま […]

2020年1月15日 / 最終更新日時 : 2020年1月15日 chiffonmaster@kobokarin0412-labo シフォンケーキ

米粉のシフォンケーキ教室 2月からの基礎コース生徒さん募集中

皆さまこんにちは。 ホームページをご覧いただき、ありがとうございます。 2月からの基礎コース生徒さん募集開始しました。 生徒さんは、回を重ねるごとに慣れご自宅でも作ってご家族やお友達にも喜んで頂いているようで嬉しく思って […]

2019年12月25日 / 最終更新日時 : 2019年12月27日 chiffonmaster@kobokarin0412-labo シフォンケーキ

生徒さんがテイクアウトのお店をオープンしました。♡

沖縄在住の生徒さん、念願のテイクアウトのお店をオープンしました。今回はおさらいと新レシピのレッスンに来られました。 工房Karinのレシピを元に、沖縄素材でアレンジして作った米粉のシフォンケーキ。泡盛シフォンや、シークワ […]

2019年11月25日 / 最終更新日時 : 2019年11月25日 chiffonmaster@kobokarin0412-labo シフォンケーキ

12月イベント出店のお知らせ♪

コドモトマルシェにてイベント出店します。 12月1日(日)10:00~16:00 工房Karinのシフォンケーキは10:30~14:30会場1のアカフーパーク 6階アカフーシックス 上大岡駅徒歩3分(アバロンコーヒー横の […]

2019年10月15日 / 最終更新日時 : 2019年10月15日 chiffonmaster@kobokarin0412-labo シフォンケーキ

米粉のシフォンケーキ教室 11月からの基礎コース 生徒さん募集中

皆さまこんにちは。 お知らせが遅くなってしまったのですが、11月からの基礎コース生徒さん募集開始しました。 先月は、お菓子作り全く初めてのお若い生徒さんが来られました。最初は不安そうでしたが時間が経つにつれ雰囲気にも慣れ […]

米粉の焼菓子
2019年10月4日 / 最終更新日時 : 2019年10月4日 chiffonmaster@kobokarin0412-labo シフォンケーキ

シフォンケーキと焼菓子 9月のレッスン風景♪

皆さまこんにちは。 ホームページをご覧いただきありがとうございます。 10月に入ったというのに日中はまだ暑さを感じますね。 遅くなってしまったのですが、9月は基礎コース、応用コース、集中レッスンなど、多くの方にご参加いた […]

米粉のさつまいもと黒ごまシフォン
2019年10月4日 / 最終更新日時 : 2019年10月4日 chiffonmaster@kobokarin0412-labo シフォンケーキ

秋のイベント出店のご案内♪

♦関内駅地下アート市 出店 10月5日(土)11:00~17:00 横浜 関内駅地下ショッピング街(マリナード地下街) 定番のプレーン、紅茶シフォンの他レモンや秋の味覚さつまいもと黒ごまシフォン等ご用意しています。 ♦フ […]

メープルナッツクッキー
2019年9月1日 / 最終更新日時 : 2019年9月1日 chiffonmaster@kobokarin0412-labo シフォンケーキ

10月からの販売情報・イベント出店情報

皆さまこんにちは。 9月に入ったとは言え、まだまだ暑い日が続きそうですね。 さて、まだ先ですが久しぶりにイベントに出店します。 新作のシフォンケーキや、秋の味覚を生かしたかぼちゃやリンゴのシフォンケーキや焼菓子など、販売 […]

2019年8月27日 / 最終更新日時 : 2019年8月27日 chiffonmaster@kobokarin0412-labo シフォンケーキ

米粉のシフォンケーキ教室 9月からの基礎コース生徒さん募集中

皆さまこんにちは。 8月も後、数日ですね。今月はプライベートレッスンのみで、ほとんどシフォンケーキや焼菓子の試作に時間を費やしていました。 新作を秋のイベントで販売する予定です。お楽しみください。 9月の応用コースやプラ […]

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講師紹介

横浜市の自宅工房で米粉のシフォンケーキ教室と製造販売を主とした工房Karinを主宰しています。
2015年1月に菓子製造業の営業許可を取得し、催事や工房での注文販売
カフェへの委託販売など行っています。
レッスンでは、本やレシピではわかりにくい細かいコツなどをお教えして、生徒さんがご自宅でも作っていただけるようお教えしています。
初めての方でも安心。少人数制で丁寧にお教えするよう心掛けています。是非お気軽にいらして下さい。
            安藤けい子

レッスンの様子










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アクセス

住所

横浜市南区井土ヶ谷上町
京浜急行井土ヶ谷駅から徒歩7分
神奈中バス住宅前バス停徒歩2分

2階建て住宅の1階がレッスンルームです。
レッスンのご予約後に住所と詳しい地図をお送りいたします。

営業時間
月〜金: 9:00 AM – 9:00 PM
土日: 11:00 AM – 3:00 PM

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