10月のレッスンレポ♪
10月の応用コースは、ハロウインカップで作るかぼちゃ🎃のキューブシフォン♪
生地に加熱したかぼちゃを入れて焼き、出来上がったシフォンケーキにかぼちゃで作った餡をトッピング!
かぼちゃ餡、簡単に出来て美味しいと好評でした。
おまけのレシピはかぼちゃ🎃の揚げないコロッケ♪
皆さん、とても上手に出来上がりました。☺
レッスンにお越しくださった皆さま、ありがとうございました。
生徒さんの中には、これから新潟で山荘のオーナーさんになられる方や、ご自分の畑を持ち色々な野菜を育て始めた方も。レッスンの合間に、色々なお話を聞かせていただいて、こちらもワクワクしました。
来月の応用コースは、さつまいもと黒ごまを入れたシフォンケーキ。
さつまいもクリームをトッピングして、モンブラン風に仕上げます。
秋を感じる季節のシフォンケーキです。
是非、お楽しみください。☺
